1.明确目的和对象
凡事都有目的或者动机，请客户吃饭也不例外。对生意人来讲，请客的目的无非有两个方面：一是有即时的商业目的；另一个方面是出于巩固或者增进客情的需要。
只有明确了请客目的，那么接下来要请谁，怎么请，请什么规格，请在什么地方，控制在什么费用，要达到什么效果等，这一切问题自然就迎刃而解了。
比如你要获取客户的重要决策信息，或者客户是否接受自己的合作方案。那么，接下来你要请的不是客户，而是客户手下的某个得力助手。如果你要做进大卖场，那么你要请的是商品部经理，而不是卖场的总经理或老板。
如果要增进客情，你则要把请客的对象着眼于客户本人，以及他的家人，只要客户家人和你建立了密切的关系，就不愁客户本人跟你的关系会不好。
小黄在一家公司做业务员，他在上海长驻了两年，一直没有和客户在一起好好吃过一顿饭，因为客户经营有好几个公司，每天都是东奔西跑异常繁忙。但是小黄发现这个刘老板即使每天再忙，都会找时间给自己在读高中的儿子打个电话。小黄找到了突破口，鉴于刘老板的小孩热衷于学英语，每周找出一天的时间请他的小孩赴宴，宴席上小黄请几位外国朋友作陪。席间孩子与外国朋友用英语交流，不仅孩子的英语成绩提高了，刘老板也从此对这个其貌不扬的小黄“刮目相看”。
